眞善美(シンゼンビ) - 高岳(四川料理)

公式

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眞善美

(シンゼンビ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

中国料理EAST百名店2023選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

「中国四川料理 桃花源」と「四川飯店」。日本の四川料理の聖地で研鑽を積んだシェフが独立。

名古屋随一の繁華街・栄に隣接しながら、閑静な雰囲気が漂う高岳エリア。隠れ家レストランが点在するこの界隈で、2020年11月に開業するや予約の取れない人気店となったのが、ここ「眞善美」だ。オーナーシェフの河合善行氏は、熊本ホテルキャッスル「中国四川料理 桃花源」と「四川飯店」、日本の四川料理の聖地ともいうべき実力店で研鑽を積んだ御仁。日本の四季の味を取り込んだ中華のおまかせコースで客を魅了する。

お店のこだわり

料理人

河合善行氏(カワイヨシユキ)─四川料理の先達の薫陶を受けた人

河合善行氏(カワイヨシユキ)─四川料理の先達の薫陶を受けた人

料理

四川料理を分解&再構築して、親しみやすくも新しい味わいに

四川料理を分解&再構築して、親しみやすくも新しい味わいに

空間

おまかせコースを盛り上げる、洗練された空間とドリンクリスト

おまかせコースを盛り上げる、洗練された空間とドリンクリスト

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眞善美が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
眞善美(シンゼンビ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 四川料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

052-982-8820

予約可否

完全予約制

住所

愛知県名古屋市東区東桜2-12-34 M's GARDEN 2F

交通手段

高岳駅より徒歩5分

高岳駅から287m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:30 一斉スタート
    ■ 定休日
    月曜日・隔週日曜日(直接お問い合わせください)
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

11席

(カウンターのみ)

最大予約可能人数

着席時 11人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2020年11月1日

備考

貸切については要相談となっております。店舗までご連絡ください。
電子マネーにつきましては、Airペイ、ユニオンペイ、ApplePayもご利用いただけます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

idanboidanbo(1740)

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